El viento sopla en todas las direcciones en Chiloé.

“Queremos una máquina para choritos envasados al vacío y choritos en media concha”. Un problema para el cliente y Starfrost tenía una respuesta.

El cliente estaba buscando una máquina capaz de congelar choritos envasados al vacío pero que también se pudiera utilizar para congelar los delicados choritos de media concha.

Starfrost ofreció e instaló un sistema Spiral, que utiliza tanto flujo de aire horizontal como vertical. El aire horizontal era perfecto para una carga pesada de cinta con paquetes al vacío y el aire vertical era la solución para los delicados choritos de media concha.

Esta es primera instalación en América del Sur de este equipo Spiral especial de Starfrost.

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